FutuNatura BIO Igel-Stachelbart (Löwenmähne) - Pilzpulver, 100 g

Description

BIO Igel-Stachelbart oder Löwenmähne - ein Pilz mit hohem Ballaststoff- und Proteingehalt.   Der Igel-Stachelbart oder Löwenmähne ( Hericium erinaceus) ist ein Pilz, der uns durch sein unverwechselbares Aussehen fasziniert, welches ihm auch seinen Namen verleiht. Man erkennt ihn an seinem fransigen Hut mit weißen hängenden Nadeln, der an eine Löwenmähne und einen langen weißen Bart erinnert. Dieser Pilz gedeiht normalerweise auf dem morschen Holz umgestürzter Laubbäume in Europa, Ostasien und Nordamerika. Obwohl er hierzulande etwas weniger bekannt ist, gehört er in China seit langem zur Kräutertradition, wo er wegen seiner wohltuenden Wirkung auch als " intelligenter Pilz" oder " Gehirnnahrung" bezeichnet wird. Wegen seines delikaten Geschmacks, der an Hummer erinnert, wird das Igel-Stachelbart auch zu Nahrungszwecken angebaut und findet sich häufig auf den Speiseplänen von Menschen, die sich pflanzlich ernähren.   Die Löwenmähne kann pur verzehrt oder zu einer Vielzahl von Gerichten hinzugefügt werden.   Der FutuNatura BIO Igel-Stachelbart (Löwenmähne) enthält ausschließlich 100% ökologisches Löwenmähnenpulver - ohne unnötige Zusatzstoffe. Es zeichnet sich außerdem durch einen extrem hohen Gehalt an Ballaststoffen und Protein aus. Das Löwenmähnenpulver ist einfach zu dosieren und vielseitig verwendbar, da es sowohl in Speisen als auch pur verzehrt werden kann - eingerührt in ein Glas Wasser, Tee oder Saft oder als Zusatz zu verschiedenen Smoothies, Joghurt, Müsli, Suppen, Soßen usw.