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HealthyWorld
Schwarzer Ingwer (Kaempferia parviflora) ist eine Knollenpflanze, die in Südostasien, insbesondere in Thailand und Malaysia, heimisch ist.
Die Knollen dieser Pflanze ähneln den Wurzeln des gewöhnlichen Ingwers und haben einen leicht würzigen und erdigen Geschmack, der sie zu einem beliebten Gewürz, insbesondere in der Thai-Küche, macht.
Neben seiner kulinarischen Verwendung ist schwarzer Ingwer seit langem Teil der thailändischen Kräutertradition – das Bergvolk der Hmong glaubte, dass er die Anstrengung mindert, und verwendete ihn daher bei schwerer Arbeit und langen Wanderungen.
Obwohl er weniger bekannt ist als sein Verwandter, der gewöhnliche Ingwer, erfreut sich der schwarze Ingwer zunehmender Beliebtheit, vor allem bei Sportlern, Paaren, Menschen mit einem hektischen Alltag und einem schnellen Lebensstil. Seine Einnahme wird auch während des Jahreszeitenwechsels und in den kälteren Monaten empfohlen.
Vorteile von Kapseln mit schwarzem Ingwer der Marke HealthyWorld:
Das Produkt ist ein Nahrungsergänzungsmittel.