Brand:
Markus Molitor
Weinzeche.deEin Pinot Blanc aus besten Zeltinger Lagen. Die Weinberge verfügen über verwitterte, tiefgründige Schieferböden, ideal nicht nur für Riesling! Die Trauben wurden im Oktober gelesen. 100% gesundes Traubengut wurde sanft gemahlen und mehrere Stunden auf den Beerenschalen mazeriert. Danach langsame Vergärung auf den natürlichen Hefen, so dass sich die Aromen voll entfalten konnten. Ausbau im großen Holzfass, ein kleiner Teil im Edelstahl. Das Resultat kann sich wirklich sehen lassen! Der Zeltinger Ortswein Pinot Blanc ist klar und puristisch in der ausdrucksstarken, dezent rauchigen Nase, die Tiefe und Komplexität bereits im Bouquet erahnen lässt. Am Gaumen sensationell fein und elegant, mit tiefer Frucht und packender Mineralität. Ein anspruchsvoller Pinot Blanc für den besonderen Moment, am Beginn einer glorreichen Entwicklung. Erinnert in seiner expressiven, gelbfruchtigen Art an einen Top-Pouilly Fuissé aus dem südlichen Burgund. 1.332 Flaschen Gesamterzeugung – nur bei uns erhältlich! Markus Molitor übernimmt 1984 im Alter von 20 Jahren das väterliche Weingut mit einem klaren Ziel: Unter dem Namen „Markus Molitor“ sollen Mosel-Rieslinge entstehen, wie sie die Region vor 100 Jahren zu Weltruhm führten – lagentypisch, unverwechselbar und extrem lagerfähig. Heute, nach über 30 Jahren harter Arbeit steht Markus Molitor an der Spitze des Deutschen Weinbaus, seine Rieslinge werden weltweit gefeiert und mit Auszeichnungen überschüttet (3 x 100 Parker-Punkte in einem Jahrgang!). Frühzeitig erkannte Markus Molitor auch das Potential der Burgundersorten an der Mittelmosel. Seine Pinot Noirs sind ebenso gefragte Spitzenerzeugnisse wie die in traditioneller Methode der Flaschengärung erzeugten Riesling-Sekte.
